Így készül Gáspár Bea karácsonyi töltött káposztája – sok-sok hússal!

A töltött káposzta hagyományosan karácsonyi, lakodalmas vagy disznótoros étel. Nem érdemes belőle keveset főzni, hiszen ha valamelyik ételre igaz, akkor erre mindenképpen, hogy minél többször melegítik újra, annál finomabb lesz. A siker (egyik) titka, hogy ne sajnáljuk a belőle a jó minőségű szalonnát, húst és a füstölt kolbászt!

Gáspár Bea most megmutatta, ő hogyan készíti ezt a klasszikus ünnepi fogást. Elöljáróban annyit elárulunk, hogy a húst nem spórolta ki belőle. Próbáljátok ki!

A karácsonyi töltött káposzta hozzávalói:

• sertészsír
• 10 dkg füstölt szalonna
• 1 db pritaminpaprika
• 2 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• só
• bors
• őrölt kömény
• morzsolt majoránna
• őrölt pirospaprika
• ételízesítő
• 30 dkg sertéscomb
• 1 szál füstölt kolbász
• 1 kg szálas savanyúkáposzta
• 2-3 db babérlevél
• 50 dkg darált sertéshús
• 25 dkg előfőzött rizs
• 1 fej savanyított káposzta

A karácsonyi TÖLTÖTT KÁPOSZTA PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLjátok!>>>