Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
Dubarry-szelet recept
Dubarry-szelet
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Hagymás rostélyos  recept
Hagymás rostélyos
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen recept
Birsalmasajt tartósítószer-mentesen
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen recept
Birsalmakompót tartósítószer-mentesen
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Paradicsomos lencseleves recept
Paradicsomos lencseleves
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Mézes krémes  recept
Mézes krémes
Mákos guba  recept
Mákos guba
Puncstorta  recept
Puncstorta
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Érdekességek

Elképesztő siker! Magyar séf a világ 100 legjobbja között

Tóth Szilárd a SALT étterem koyhafőnöke
Egy budapesti, Michelin-csillagos étterem séfje is belkerült a világ legjobbjait rangsoroló The Best Chef TOP100-as listájára: a SALT konyhafőnöke,Tóth Szilárd egyedüli magyar díjazottként utazott el a mexikói díjátadóra.

Csupán 2017 óta létezik, de a gasztronómia világában máris az egyik legelismertebb rangsornak számít a The Best Chef 100-as listája, amire most Tóth Szilárd, a Michelin-csillagos SALT Budapest séfje is felkerült!

hogy alakul ki a top 100-as lista?

A The Best Chef szavazás kétlépcsős: a listára először minden évben 100 új séfet jelölnek gasztronómiai szakemberek, foodie-k, kritikusok, fotósok. Ezután az új jelöltek mellett az előző évben a top 100-as listán szereplőkre adhtják le a voksaikat a szavazók – így összesen 200 jelöltből áll össze végül az éves top 100-as lista. Azért is fontos eredmény ez, mert a szakma egyszerre nézi a séf kreativitását és a vele dolgozó csapat munkáját.

Tóth Szilárd a harmadik magyar, aki eljutott idáig: korábban Sárközi Ákos, a fővárosi Borkonyha és Textúra éttermek konyhafőnöke, illetve Mészáros Ádám, aki jelölése idején az Onyx étteremben felelt a konyhai teljesítményért, szintén felkerültek a listára.

Ki szerepelnek a THE BEst Chef listán?

A The Best Chef listán a világ legismertebb és legelismertebb séfjei szerepelnek, mint például a dán NOMA étterem konyhafőnöke, René Redzepi, vagy Massimo Bottura, az olasz Osteria Francescana séfje, vagy, mint a szupersztár Heston Blumenthal Angliából. A teljes lista i

A díjat, egyébként a világ legrangosabb gasztronómiai eseményei között tartják számon, hiszen messze a legtöbb és legjobb séf érkezik a világ minden tájáról a több napig tartó szakmai programokra, melyek csúcspontjaként mutatják be a világ 100 legjobb séfjét.

(Forrás: foldjaro.hu, a SALT étterem Facebook oldala)

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.