Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Szilvalekváros tepertős papucs recept
Szilvalekváros tepertős papucs
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin recept
Sütőtökös-csokis halloweeni muffin
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes recept
Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes
Klasszikus stíriai metélt  recept
Klasszikus stíriai metélt
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Klasszikus linzer recept recept
Klasszikus linzer recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal recept
Francia hagymaleves sajtos pirítóssal
Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Mátrai borzaska recept
Mátrai borzaska
Morzsáló (blog)

2005. május 18. Sajtos-zöldséges levessel az influenza ellen

Ká megbetegedett. Szerencsére semmi komoly, csak egy kis influenza. Illetve nagyon komoly, hisz egy férfiről van szó, és a férfiak köztudottan lepadlóznak és mély elkeseredésbe jutnak, ha valami nem úgy működik, ahogy kellene.

Márpedig nem úgy működött, hiszen Ká, akit általában reggel 7-kor csak önkívületi állapotban tudok kivarázsolni a paplanja alól, hajnali 1/2 6-kor síri hangon megszólalt:
- Mirza, tök rosszul vagyok.
Rögtön felébredtem, és a sötétben kitapogattam az arcát. Forró volt, ez nem vitás. Megmértük, 37,3.

Délben aztán nekiláttam. Kevés vajon megpároltam 2 vöröshagymát és 3 újhagymát, hozzákevertem 4 evőkanál lisztet, és jól átkevertem az egészet. Hozzáadtam 3-4 dl vizet, és egy habverővel megkíséreltem felkeverni az edény aljára tapadt liszt-darabokat. Sikerült is. Lassan hozzáöntöttem még vagy 5 pohár (összesen 1 liter) vizet, majd beledobáltam 2 erőleves kockát, 3 répát, 1 zellert, 2 fehérrépát és 3 krumplit (ezeket kockára vágtam) és 20-25 perc alatt mindent puhára főztem. Megfűszereztem (kakukkfűvel, tárkonnyal, sóval, borssal, vegetával, őrölt babérlevéllel, és petrezselyemmel), és óvatosan hozzákevertem egy nagy doboz (0,5 l) tejfölt, végül hagytam az egészet egyet "rottyanni" a gázon. Közben lereszeltem egy csomó (30-40 dkg) sajtot, és marokszám szórtam a levesbe (hogy Ká, aki nagyon szereti a sajtot, és most még beteg is, örüljön). Jól összekevertem, tányérba mertem, megszórtam apróra vágott pirítós-kockákkal és sajttal, és bevittem teljesen elanyátlanodott kedvesemnek, aki lázas szemeivel hálásan pislogott felém.

A Morzsáló korábbi részeiből itt olvashatsz >>>

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.