Hűtő vagy konyhapult? Ha így tárolod az almát, sokáig friss marad

Mint a legtöbb magos gyümölcsöt, például a körtét, az almát is árnyékos, száraz és hűvös helyen kell tárolni. A megfelelő hely kiválasztásakor pedig elsősorban a saját otthonunk adottságait kell figyelembe venni: mennyire meleg, párás az adott helyiség. Egy másik fontos szempont, hogy milyen hosszú ideig szeretnénk tárolni az almát. Ezek tekintetében a hűtő és a konyhapult is megfelelő hely lehet a gyümölcs számára. 

Mikor maradhat a pulton, és mikor válasszuk a hűtőt? 

Hogyha a konyhánk a ház fekvéséből adódóan kevésbé van kitéve a napsütésnek, nem párás a környezet, illetve legfeljebb 1-2 hétig szeretnénk tárolni az almát, a pult ideális hely lehet számára. Minden más esetben jobb, ha hűtőbe tesszük a gyümölcsöket. A hűvösben az alma akár 6-8 hétig is eltartható. 

Elkülönítve más gyümölcsöktől

Akár a pulton, akár a hűtőben tároljuk, tegyük az almákat távol a többi gyümölcstől. Az alma ugyanis etiléngázt bocsát ki, ami miatt a közelében található gyümölcsök érési folyamata felgyorsul. Ez különösen igaz akkor, ha az almán sérülés található, vagy nagyon érett. 

 A legjobb, ha minél előbb elfogyasztjuk. 

Ha felvágtuk az almát… 

A félbevágott almát, megmaradt almakockákat vagy -cikkeket minél előbb tegyük be a hűtőszekrénybe. A barnulása elkerülése érdekében fedjük le szorosan folpakkal vagy méhviaszos csomagolóval, és 1-2 napon belül használjuk fel. Egy kevés citromlével is megakadályozhatjuk a gyümölcs barnulását. 

(Forrás)

Borítókép: Shutterstock