Ettől a fűszertől mennyei lesz a sült csirke, Gordon Ramsay erre esküszik

Gordon Ramsay a TikTokon osztott meg egy hasznos kulisszatitkot, amit kedvenc sült csirkéjének elkészítésekor alkalmaz. A sztárséf már az elején kiemeli, hogy bizony semmi boszorkányságra nem kell gondolni, ugyanis véleménye szerint ennek a klasszikus fogásnak a titka nem más, mint a fűszerezés. Pontosabban egy bizonyos fűszer, amit Ramsay csirkehús sütését megelőzően, a felvert tojással való bekenés után használ. Ez pedig nem más, mint a szecsuáni bors – írja a Daily Meal.

Erről az ősi kínai fűszerről egyébként azt kell tudni, hogy enyhén gyümölcsös íze van, ám amikor a nyelvvel érintkezik, egy igen különleges, zsibbasztó ízélményt ad. Bátran párosíthatjuk vele a csilit is, hiszen a két fűszer találkozáskor kölcsönhatásba lép egymással, így a csípősség szempontjából is sokkal kellemesebb lesz a végeredmény. 

Sok más trükköt is elleshetünk tőle

Gordon Ramsay a világ egyik leghíresebb séfje, akinek több Michelin-csillagos étterme is van. Persze nem véletlen, hogy ilyen profi a konyhában, hiszen nagyon fiatalon, már 27 évesen főszakács lett. Tudását különböző főzőműsorokban és a saját közösségi médiás oldalain is bizonyítja, a mi legnagyobb örömünkre. Hiszen edukatív videóinak köszönhetően tudhatjuk, hogyan készül a tökéletes rántotta, mi az igazán ropogós sült krumpli titka, de láthattuk snidlinget aprítani is, sőt, 10 perces kekszreceptjéért is megőrülünk. 

A sztárséf nem csak gasztronómiai tudását osztja meg a követőivel. A családjáról is gyakran közzétesz fotókat, sőt, tavalyi balesete kapcsán is sokat szerepelt. Súlyos sérüléséről akkoriban egy hosszú interjúban mesélt, amiben szóba került az életmódja is, amelynek az egészséges étkezés és a mozgás egyaránt fontos részét képezik.