Túl puha a narancs, hogy lereszeld a héját? Ezzel a trükkel tudod mégis felhasználni
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Mirinda-szelet
Madártejszelet
Almás pite - a hagyományos recept
Az eredeti Baklava
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba
Kapros tökfőzelék virslivel
Finomfőzelék
Amerikai almás pite sós karamellel
Krémes spenótfőzelék
Rakott zöldbab darált hússal
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Vadas marha
A legjobb palacsintatészta
Klasszikus stíriai metélt
Vadasmártás sertéscombbal
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti
Körömpörkölt csülökkel
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
A narancs nemcsak finom gyümölcs, de sok süteménynek elengedhetetlen része, sőt egyes húsos fogásoknak is remekül áll ennek a déli gyümölcsnek az aromája. Számtalan süteményreceptbe a narancs lereszelt héja kell, ám ezt csak akkor kapjuk meg, ha a gyümölcs feszes, ha ugyanis már megpuhult, akkor lehetetlen lereszelni. Szerencsére létezik egy praktika, amivel orvosolható ez a probléma!
A narancs sokak kedvenc gyümölcse, aminek a kifacsart levét rengetegen isszák reggeli italként, esetleg ezt is belekeverik a csodaszernek tartott immunerősítőbe, a gyömbér shot-ba. A narancs azonban nemcsak magas vitamintartalma miatt értékes és kedvelt gyümölcs, hanem különleges illata, fenséges aromája miatt is imádják és használják olyan sokan. Kerülhet túrókrémbe, tortakrémbe, répatorta piskótájába, kevert tésztákba, muffinokba, tényleg bármilyen süteményhez passzol és jobbá teszi azokat.
FOTÓ: MRWINN / SHUTTERSTOCK
Mi a teendő, ha nagyon puha a narancs, ha nem viszi a reszelő a héját?
Így reszeld le a puha narancs héját, íme a praktika!
Azt talán említeni sem kell, hogy a süteményekbe, a krémekbe csakis olyan déli gyümölcsöt használunk, aminek a héját nem kezelték vegyszerrel, azaz biotermékek, tehát a héjuk alkalmas emberi fogyasztásra. A gyümölcsöket, még a bio fajtákat is érdemes azonban felhasználás előtt meleg folyó víz alatt alaposan átmosni, kefével óvatosan átdörzsölni, majd szárazra törölni.
Recept
Egyszerű
Portugál narancsos sütemény
A már megpuhult narancs héját nagyon nehezen lehet lereszelni, és félő, hogy ha erősen megszorítjuk, akkor kidurran és mindenhová szétfröccsen a narancslé. Érdemes eltenni a reszelőt, és egy burgonyahámozóval nagyon vékonyan megpucolni a narancs héjának legfelső rétegét. Legyünk óvatosak, ne hámozzuk meg túlságosan a narancsot, ugyanis a héj alatti fehér réteg már keserű, így elronthatjuk vele a süteményt. Egy krumplipucoló azonban van annyira éles, hogy épp csak a héj legfelső, narancssárga rétegét le tudjuk kapni.
A vékony narancshéját ezután késsel metéljük a lehető legapróbbra, először csíkokra, majd kockákra, ezután pedig addig vágjuk, amíg el nem érjük a kívánt méretet. Az így kapott narancshéjat bármilyen süteményhez, krémhez felhasználhatjuk.
Ez történik a testeddel, ha mindennap eszel egy narancsot
A narancs fantasztikus gyümölcs, amelynek számtalan pozitív hatása van az egészségre, a szervezetünk helyes működésére. A narancsfogyasztás hozzájárulhat az általános jókedvhez, nemcsak a színe, illata, de az íze is kedélyjavító hatású, fogyasztva és aromaterápiás szerként is hatékony. A narancsnak magas a vitamintartalma, található benne C-, A- és B-vitamin, így immunerősítő és betegségűző tulajdonságú, emellett pozitív hatása van az emésztésre, a látásra, a bőr egészségére is.
Ajánlott tartalmak
A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.
Hozzászólások (0)
Legfrissebb
Friss sztorik
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu