Gordon Ramsay 10 perces kekszreceptjénél ma nem találsz jobbat

Nem kérdés, hogy mindig jól jön egy gyorsan összedobható, isteni finom kekszrecept. Az őszi-téli időszakban pedig különösen azokat imádjuk, amelyeket egy testet-lelket melengető forró itallal elmajszolhatunk a jó meleg szobában. Gordon Ramsay tízperces sütije pont ilyen!

10 perces keksz

Hozzávalók (kb. 12 darabhoz):

• 10 dkg vaj
• 40 g cukor
• 15 dkg liszt liszt
• ½ tk. fahéj

Elkészítése:

1. Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. Egy nagy tepsit kikenünk vajjal.
2. A szoba-hőmérsékletű vajat, a cukrot és a fahéjat összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztet és masszává keverjük.
3. A tésztából nedves kézzel kb. 12 golyót formálunk. A tepsire helyezzük őket, és villával lelapítjuk.
4. A sütőben néhány perc alatt aranybarnára sütjük.

Pillanatnyi örömök, avagy keksz és forró ital együtt

A keksz és az olyan forró italok, mint a kávé, tea vagy a forró csoki kombinációja több okból is népszerű. Egyrészt a ropogós keksz és a forró italok kontrasztja különleges élményt nyújt: a keksz mártogatása a forró italba szinte egy rituálé, ami sokakat megnyugtat, hiszen általában a gyerekkor nyugalmát, meghitt pillanatait idézi meg. Ráadásul a keksz tökéletes snack, ami nem egy kalóriabomba, mégis elég energiát ad, feltölt. Ha elkészíted Gordon tízperces kekszét, és teljessé tennéd a kényeztető pillanatokat, íme a Mindmegette legfinomabb forró csoki receptje.