Augusztus 26. Ká ébresztése és az egyszerű süti

Ká nagyon édesszájú, ezért kifejezetten vadászok az olyan édességekre, amelyek reggelire sem túl édesek vagy nehezek. Előző este sütök valami finomat, amit néhány nap alatt a nélkülözhetetlen reggeli gyümölcstea mellett elnyammogunk. (Persze, mindig jön valaki látogatóba, így aztán gyorsan elfogynak a sütik).

Ká ébresztése az egyik legkedvesebb napi tevékenységem.
6:30 Brrrr....brrrr.... csörög a vekker, és néhány pillanatig eltűnődöm, mi lenne, ha ma tennék a világra, és egyszerűen nem kelnék fel.
6:35 Brrr...brrr...Nem érdekel, nem kelek fel!
6:40 Brrr... AKKOR SEM!!! Brrr...
6:45 Brrr....brrrr.... A lelkiismeretem ekkor már olyan hangosan szólít, hogy nem tudok tovább aludni.
6:55 Mirza, Te is tudod, hogy nagy gáz lesz, ha nem kelsz fel végre. - mondja valaki valahol mélyen, a lelkemben. Kit érdekel? - felelem neki álmomban, és a másik oldalamra fordulok.
7:02 Brrr....brrr....Úristen, Héééét óra! Úristen! Miért nem szólt valaki, hogy fél órája csörög a vekker??? Kiugrok az ágyból, dohogva átesek az ágy mellé ledobott újságokon, majd az ablakokon beszűrődő napfénytől hunyorogva kibotorkálok a fürdőszobába, ahol nem sokkal később, a zuhanyrózsából feltörő hűvös vízcseppek visszahoznak a jelenbe.
7:09 Öltözés, hajfeltűzés, extragyors smink (hogy megismerjem magam, és Ká se ábránduljon ki belőlem).
7: 13 A tea lecsöpögött, a pirítós kész, indulnom kell Ká-ért
7:15 Szia, Édesem, ébredj fel szépen, mondom kedvesen, és megcirógatom az arcát. (milyen szép, még álmában is...) Semmi.
7:17 Éééébresztő sa-la-la-la-la, éééébresztő sa-la-la-la-la, énekelem (mert sokat énekelek neki, és mert erre többnyire kinyitja a szemeit), de semmi.
7:19 Édesem, ébresztőőő, mondom egészen lágyan, és apró puszit lehelek a szájára. Nyisd ki szépen a szemed! Semmi. (pedig milyen gyönyörűek a szemei ébredés után...hmmm... harmat-kékek, mint a hajnali vízcseppek a virágokon)
7:20 Hallóó, it is Mr.Pfffffeffer - utánozom Ká német főnökének a hangját. Mr. Ká, are you at your place? (mr. Ká, az irodában van már?) Erre Ká (csukott szemmel) halványan elmosolyodik.
7:30 Hallo... hallo... Mr. Ká, are you there? (Haló, Mr. Ká, ott van?) Oh...are you sleeping?? (Óh, ön alszik?) Erre elneveti magát. Nyertem!
És öt perccel később Ká és én a kantin legújabb, "egyszerű süti" névre keresztelt barackos-almás-diós süteményét majszoljuk egy nagy kancsó beízesített gyümölcstea mellett.

Az egyszerű (morzsás) süti hozzávalói: A tésztához: 15 dkg liszt, 2 dkg cukor, 12 dkg vaj, 1 evőkanál víz. A töltelékhez: 2 db alma, 2 db őszibarack, áfonya. A morzsához: 12 dkg liszt, 7 dkg cukor, 10 dkg vaj, 10 dkg dió, 1 teáskanál őrölt fahéj.
Elkészítés: A tészta hozzávalóit (liszt+cukor+vaj+víz) összegyúrjuk, majd golyót formálunk belőle, fóliába csomagoljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük. Fél óra múlva kivesszük a hűtőből, és kör alakúra nyújtjuk, majd beletesszük egy kör alakú sütőformába. Villával megszurkáljuk, majd ismét a hűtőbe tesszük fél órára. Közben megmossuk, és hasábokra vágjuk az almákat és a barackokat. (nem hámozzuk meg egyiket sem!)

A kantin megújult. A kórház-zöld csempéket feldobta a sötétzöld fuga, és a körben végigfuttatott fekete vasrudak egzotikus hangulatot adnak az öreg kis konyhának. Ráadásul a vasakra mindenféle tárolót fel tudtunk akasztani, fólia - és papírtartót, fűszertartókat, evőeszköz szárítót és mindenféle apró kosarat. Így nemcsak jobban elférek az amúgy nagyon pici konyhában, de jól is mutatnak a falak.

Ezt a fűszertartót Ká vette nekem. Nagyon szeretem ezeket a kis üvegeket, mert gyönyörűek, könnyű rendben tartani őket, és ha főzök, nem kell a szekrényben matatnom a papírzacskók között. (Egyébként, észrevettem, hogy mióta ilyen bájos hangulata van a "birodalmamnak", Ká is szívesen időz a zöld falak között. :-))

A konyhaszekrény tetejére álomszép díszeket tettünk, ugyanis megtaláltuk Ká nagymamájának a régi mérlegét, kávédarálóját, vasalóját és a mozsarát. Szépen kitisztítottam, Ká pedig elrendezte őket a szekrényen. Biztos örülne a nagymama, ha látná, milyen szép lett a konyhája (és a háza), és hogy vigyázunk a dolgaira...

A Morzsáló korábbi részeiből itt olvashatsz >>>