Viszlát, mekis nuggets! Ilyen lett az átalakult olimpiai falu menzája Párizsban

A párizsi olimpiai játékok alatt a szervezők kiemelt figyelmet fordítanak az alapanyagok beszerzésre. Fontos, hogy az olimpikonok számára készített fogások olyan hozzávalókból készüljenek, melyek legalább 80 százaléka Franciaországból érkezik többek között helyi kistermelők biogazdaságából. Az olimpiai falu étkezdéje egyébként 206 ország delegációjára készül, ezért kézenfekvő, hogy a túlnyomóan nemzetközi konyha felé veszik az irányt a Michelin-csillagos séfek amellett, hogy kiemelt figyelmet fordítanak a sportolók étrendjére, és a különböző ételérzékenységekre.

Csak burgonyából 13 tonnára lesz szükség a nyári olimpiai játékok ideje alatt

A szervezők célja, hogy a korábbi játékokhoz képest felére csökkentség az állati eredetű termékeket és kiegyensúlyozott vegetáriánus menüt is elérhető legyen az olimpiai faluban. Azonban a hamburgerimádóknak sem kell lemondaniuk kedvencükről, ugyanis az is megtalálható lesz a kínálatban.

A szervezők abban bíznak, hogy idén nem csak az olimpikonokkal, hanem a rendezvényre érkező turistákkal is megszerettetik az olyan különlegesebbnek számító francia ételeket, mint a békacomb vagy a csiga. Érdekesség, hogy az olimpia apropóján a helyi pékségek és a francia posta összefogott egymással, és bagett illatú postai bélyeget dobtak piacra durván 2 eurós áron. Aki esetleg ebből is vásárolna, az a helyi pékségeknél vagy a postán megteheti. A bélyegen nem mellesleg az ország híres bagettje látható.

Nem lesz több Mekis nuggets

Nehéz elképzelni, de akadnak olyan sportágak, ahol közel sem mondhatóak túl szigorúnak a dietetikusok általi sportolói szabályzások. Volt olyan olimpia, ahol olyan étkezési szokásokról lehetett hallani, hogy a legtöbb sportoló a gyorséttermi kaját részesítette előnybe. 2016-ban ebből kifolyólag az is előfordult, hogy napi limitet kellett bevezetni a rendelhető hamburgerekre, ugyanis a kereslet miatt komoly veszélybe került az étteremlánc napi ellátása.

A nyolcszoros olimpiai és tizenegyszeres világbajnok jamaicai atléta, Usain Bolt azt mondta, hogy a 2008-as olimpia alatt körülbelül 100 nuggetset evett meg napi szinten a helyi McDonald’s gyorséttermeiben. Ez a teljes sporteseménnyel számolva megközelítőleg 1000 darabra tehető pekingi tartózkodása alatt. A legtöbb olimpikon egyébként azért választotta az ilyen és ehhez hasonló vendéglátóegységeket, mert véleményük szerint az valamennyi országban megtalálható, ismerős ízeket kínálnak, így kiszámíthatóbbak, mint a helyi ételek.

Nem véletlen, hogy akkoriban számtalan kritikát kapott az olimpiai mozgalom hiszen az egészséges életmód marketingje ellenére még össze is álltak a a gyorsétterem-lánccal. A megállapodás megszüntetése után most egy új gasztronómiai irányt jelöltek ki az olimpiai faluban, amit az egészséges és helyi hozzávalók inspirálnak minél több növényi alapú étel felhasználásával.

Ajánljuk még:

• EZÉRT NEM LESZ SÜLT KRUMPLI AZ OLIMPIAI FALU ÉTTERMÉBEN >>>
• EZEKET ESZIK MAJD A MAGYAR SPORTOLÓK A PÁRIZSI OLIMPIÁN >>>
• CSAK A VIP-VENDÉGEK JUTHATNAK ALKOHOLHOZ A 2024-ES PÁRIZSI OLIMPIÁN >>>