A legjobb palacsintatészta recept
A legjobb palacsintatészta
Csörögefánk recept
Csörögefánk
Profiterol alaprecept recept
Profiterol alaprecept
Kapros tökfőzelék virslivel recept
Kapros tökfőzelék virslivel
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal recept
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Klasszikus kelkáposzta-főzelék recept
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Rakott karfiol (a klasszikus recept) recept
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük recept
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Joghurtos kanalas fánk recept
Joghurtos kanalas fánk
Finomfőzelék recept
Finomfőzelék
Mákos guba  recept
Mákos guba
Hagyományos resztelt csirkemáj recept
Hagyományos resztelt csirkemáj
Egyszerű csilis bab recept
Egyszerű csilis bab
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros) recept
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Egyszerű rakott kel recept
Egyszerű rakott kel
Almás pite - a hagyományos recept recept
Almás pite - a hagyományos recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Madártejszelet recept
Madártejszelet
Minestrone recept
Minestrone
Sárgaborsóleves füstölt hússal recept
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Alapételek

Ez a tökéletes párolt káposzta titka

Párolt káposzta
Párolt káposztát leggyakrabban a Márton-napi libasült mellé készítünk, pedig minden sült mellett kiválóan megállja a helyét. Videón mutatjuk, hogy készül a vörösboros párolt káposzta almával.

A káposztafélék családjának itthon a lila, a fejes és a kelkáposzta a legkedveltebb tagjai. Pedig ide tartozik a kínai kel, a kelbimbó, sőt, még a karfiol is! Gondoltad volna, hogy már több mint 500 éve termesztik? Nem csoda, hogy régóta az egyik legkedveltebb zöldségféle. Az egészségre gyakorolt jótékony hatása miatt kifejezetten ajánlott a fogyasztása: remek vízhajtó, gyulladáscsökkentő és méregtelenítő, de az immunrendszert is erősíti.

A lila káposztát általában párolva fogyasztjuk. Igazán könnyű elkészíteni, videón mutatjuk a receptet. Kiváló köret sültek mellé, a Márton-napi libasült például elképzelhetetlen nélküle! De úgy is finom, ha megpirítjuk, majd nyakon öntjük joghurt és tejföl keverékével.

Párolt káposzta

Hozzávalók:

1 fej lila káposzta
1 fej lila hagyma
1 db alma
1 ek. libazsír
1 ek. cukor
1 tk. só
bors
1 tk. őrölt kömény
1-2 db babérlevél
0,5 db citrom
1,5 dl vörösbor

Borítókép: Mindmegette

Ajánljuk még:

Ajánlott tartalmak

A kommentek nem szerkesztett tartalmak, tartalmuk a szerzőjük álláspontját tükrözi. Mielőtt hozzászólna, kérjük, olvassa el a kommentszabályzatot.

Hozzászólások (0)

LegfrissebbTörlés
Jelenleg csak a hozzászólások egy kis részét látja. Hozzászóláshoz és a további kommentek megtekintéséhez lépjen be, vagy regisztráljon!

Friss sztorik

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket az Mindmegette Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.