Egyre többen használnak forrólevegős sütőt, azaz air fryert. A méregdrága csúcstermékek mellett már kaphatók megfizethető, jó minőségű készülékek, amelyekben minimális zsiradékkal készíthetjük a finomabbnál finomabb falatokat. Ahhoz, hogy valóban egészséges legyen a végeredmény, egy egyszerű szabályt be kell tartani: takarítsuk ki rendesen.
Egy nemrégiben közzétett felmérés szerint az air fryert használók nagy része ugyanis nem tisztítja megfelelően a gépet. Ennek oka valószínűleg az, hogy a mikrohullámú sütőt és a sütőt sem kell minden alkalom után alaposan kitakarítani, így fel sem merül, hogy ezzel a géppel más a helyzet. Pedig a készülék oldalán vagy a kosrában megbújó ételmaradékok mellett kórokozók is felhalmozódhatnak, így célszerű minden alkalom után alaposan elmosni a kosarat és letörölni a gépet.
Tehát ha kihagyjuk ezt a lépést, nagyobb eséllyel fordulhat elő ételmérgezés – gondoljunk csak arra, hogy például a szalmonella akár 32 órán át is életképes maradhat száraz felületen.
A Metropol pontokba szedte, mire figyeljünk oda különösen!
Már a készülék vásárlásakor is odafigyelhetünk arra, hogy bizonyos típusokat egyszerűbben lehet takarítani. Ha olyan modellt választunk, ami tapadásmentes bevonattal rendelkezik, akkor könnyebben eltávolíthatjuk a kosárról a zsírt és az ételmaradékot.
Első lépésként kapcsoljuk ki és áramtalanítsuk a készüléket! Ne kezdjük el a takarítást, amíg ki nem hűl az eszköz!
Ha már nem meleg a készülék, húzzuk ki a kosarat tartalmazó fiókot és töröljük át egy tiszta papírtörlővel.
Ha olajosabb vagy zsírosabb ételt készítettünk, érdemes utánajárni, hogy a gyártó javaslata alapján a kosár tisztítható-e mosogatógépben.
Ha csak kézi tisztítás javasolt, használjunk forró, mosogatószeres vizet. Ha a szennyeződés már lerakódott, áztassuk be a kosarat meleg, szódabikarbónás vízbe, mielőtt súrolni kezdjük! Így a rátapadt zsiradék feloldódik.
Amennyiben az air fryer kosarán makacs zsírlerakódások vannak, házi praktikát is bevethetünk. Keverjünk össze egy kis tálban 30 ml szódabikarbónát 15 ml vízzel! Az így kapott kenhető pasztát egy szivaccsal vigyük fel a kosárra, majd hagyjuk állni 15 percig! Ezt követően engedjük fel a kosarat forró vízzel! Miután beáztattuk, egy puha szivaccsal töröljük át a felületet!
Ha úgy látjuk, hogy zsiradék került a fűtőszálakra, akkor érdemes sütés után letörölni egy papírtörlővel. Vigyázzunk rá, hogy a szálak már ne legyenek forróak! Amennyiben az olajréteg már rárakódott a fűtőszálakra, óvatosan töröljük át őket egy kevés zsíroldóval, nedves szivaccsal vagy puha fogkefével.
Kerüljük a fémszálas, illetve a durva anyagból készült szivacsok használatát! Ezek ugyanis felsérthetik a tapadásmentes bevonatot. Válasszunk inkább olyan szivacsot, ami kifejezetten teflonbevonat takarításához ajánlott és kíméletesen tisztítja a kosarat és a fűtőszálat is.
Mivel az air fryer-ben az étel a forró levegő segítségével sül meg, ezért az esetek többségében nem szükséges olajat használni. Ha mégis szeretnénk, akkor csak minimális mennyiséggel süssünk! Mindez a takarítás során is előnyünkre válik, hiszen így kevesebb olajszennyeződés keletkezik.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.