Elkészítés
Elkészítés: 1. A pudingport keverjük el egy kevés tejjel. A megmaradt tejet öntsük egy lábosba, adjunk hozzá 5 dkg cukrot, forraljuk fel, majd öntsük bele a pudingporos tejet is. Pár perc alatt főzzük sűrű krémmé, aztán töltsük egy edénybe. A tetejére szórjunk 5 dkg porcukrot, és hagyjuk kihűlni. A túrót keverjük össze a maradék porcukorral, a vaníliás cukorral, a puha vajjal, majd végül a vaníliapudinggal.
2. A zselatint áztassuk be, és hagyjuk megduzzadni, aztán nyomkodjuk ki, és keverjük el fél deci habtejszínben. Melegítsük fel annyira, hogy elolvadjanak a lapok, picit hűlni hagyjuk. A többi tejszínt verjük habbá, és a zselatinnal együtt keverjük a túrókrémhez.
3. A kapcsos tortaforma alját rakjuk ki piskótával. A krém felébe keverjünk 15 dkg megmosott áfonyát, és kenjük a piskótára. Rakjuk rá a maradék piskótát, arra pedig a megmaradt túró felét. Szórjuk meg 15 dkg áfonyával.
3. Az áfonyarétegre kenjük rá a maradék túrókrémet. A tortát tegyük hűtőbe, és pihentessük legalább 1 órán keresztül. Ha lehűlt, szedjük ki a formából, majd díszítsük ki a tetejét a maradék áfonyával.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.