Almás kevert III.

Elkészítés: Az 5 tojássárgáját a cukorral habosra keverjük, a tojások fehérjét kemény habbá verjük, majd a tojássárgájához hozzáadjuk az étolajat, a lisztet, a vaníliás cukrot és a szódabikarbónát, és jól elkeverjük. Végül a tojások kemény habját is óvatosan beleforgatjuk. A megpucolt és kockára vágott almát is belekeverjük, és vajazott, lisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben 30-45 perc alatt megsütjük.