Elkészítés
Előkészítés: A citromot megmossuk, héját lereszeljük, és a felének kinyomjuk a levét. Az ananászt meghámozzuk, karikákra vágjuk, mindegyiknek kivesszük a közepét, és a szeleteket még kisebb darabokra vágjuk. A datolyát kimagozzuk, és feldaraboljuk. A sütőt 250 fokra (gázsütő 5-6. fokozat) előmelegítjük.
Elkészítés: A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját a cukorral habosra keverjük, a fehérjéből kemény habot verünk. Óvatosan összekeverjük, hogy a hab össze ne törjön. Az ananászt és a datolyákat egy tűzálló tálba helyezzük, rátesszük a citrom héját és levét, és lefedjük a tojáshabbal. A sütőben kb. 3 percig sütjük, vagy amíg a tojáshab megdermed és a teteje aranysárga lesz. Kivesszük és azonnal tálaljuk.
Munka: kb. 15 perc
Fogyasztható: kb. 20 perc múlva
1 adag: 185 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.