Angol gyümölcskenyér II.

Elkészítés: A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojásokkal, a rumaromával, a sóval, a liszttel, a sütőporral és a tejjel jól elkeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a mazsolát és a felaprított sárgabarackot.

Kivajazott formába öntjük, 180 fokos sütőben kb. 50 perc alatt megsütjük, tálaljuk.