Angol szelet III.

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, 2 részre osztjuk (1/3-2/3 arányban), kinyújtjuk, és külön-külön megsütjük.

A krém hozzávalóit a tejföl és a zselatin kivételével turmixgéppel összekeverjük. A zselatint egy kevés langyos tejfölben feloldjuk, majd a maradék tejföllel együtt a kész krémhez keverjük.

E masszát rákenjük a nagyobb rész kisült tésztára, és fél órára betesszük a hütőbe.

Ezután a kisebb kisült tésztát ráreszeljük a sütemény tetejére.