Elkészítés

Elkészítés: Az olajat összekeverjük a villával összetört leveskockával, a citrom lereszelt héjával, reszelt hagymával, zúzott fokhagymával, borssal és mustárral. Alaposan elkeverjük, majd ezzel a páccal jól bedörzsöljük a csirkemelleket. A húst egy fél órát állni hagyjuk, hogy a pác jól átjárja. Ezután a csirkét tűzálló tálba helyezzük, és körbe rakjuk ujjnyi vastagra vágott zöldségekkel. 180 C-os sütőben először fólia alatt megpuhítjuk, majd a tetejét szép pirosra sütjük.