Elkészítés

Elkészítés: A sütőt bekapcsoltam 180 fokra, hogy előmelegedjen.

A tésztát kettévágva 2 akkora vékony lapot nyújtottam, hogy mindkettőn kb. 7-8 szelet bacon elférjen (a szalonna két vége néhány mm-t túl is lóghat). Először vékonyan átkentem a tésztát mustárral, majd egy réteg durvára reszelt sajtot is szórtam rá. Ekkor egymástól néhány mm-re ráfektettem a szalonnákat, majd szétvágtam. A két végét megfogva csavartam néhányat a csíkokon, a végüket kicsit összecsippentettem. Meg lehet kenni elkevert tojással és megszórni szezámmaggal.

Sütőpapíros tepsire fektetve 10-12 perc alatt megsütöttem.

Megjegyzés

50 dekás fagyasztott leveles tésztából csak a felére volt szükség máshoz. Ha már kiolvasztottam, ezt a nagyszerű, omlósan puha tésztás finomságot néztem ki a maradéknak. Lehet a tésztát vastagabban is hagyni, de vékonyra nyújtva finoman szétomlik, ahogy ráharapunk, szerintem így jobb. A férjem egy ültő helyében kevés híján az egészet bekebelezte, és folyamatosan dicsérte, de a gyerekeket is látni kellett volna. Simán elfogyott volna a dupla mennyiség is. És egyáltalán nem látszott rajta, hogy csak úgy mellékesen készült… A receptet és a fotót VivicaThomas küldte. Köszönjük!