Name: Bakonyi sertéspörkölt | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 60 dkg Sertéscomb; 1 fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 evőkanál Étolaj; 1 db Zöldpaprika; 1 db Paradicsom; 1 kiskanál Só; 1 kiskanál Pirospaprika; 1 kiskanál paprikakrém; 1 kiskanál gulyáskrém; 2 dl Tejföl; 25 dkg Gomba; 50 dkg csavart tészta

Elkészítés

Elkészítés: 1. A húst felkockázzuk, megmossuk.

2. A hagymát apróra vágjuk, az olajon üvegesre dinszteljük.

3. Beletesszük a felkockázott húst és fehéredésig pároljuk, sózzuk, borsozzuk, belerakjuk a paprikakrémet, a gulyáskrémet, a felkockázott paprikát és paradicsomot, valamint a felszeletelt gombát. Felengedjük egy kevés vízzel, és puhára főzzük.

4. Ha a hús megpuhult, behabarjuk tejföllel, és összeforraljuk.

5. A körethez forró sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és a pörkölttel együtt tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Pattyy küldte. Köszönjük!