Elkészítés

Elkészítés: Bő zsírban megdinszteljük a felszeletelt hagymát, majd lehűtjük, hozzáadjuk a pirospaprikát, a keskeny csíkokra felszeletelt húst, a fűszereket az apróra vágott fokhagymával együtt. Felöntjük egy kis vízzel, ha el főt róla, lehetőleg borral felöntjük. Lefőzzük róla a levet, és egy kicsit zsírjára pirítjuk.

Sült burgonyával tálaljuk.

Megjegyzés

A receptet Bocuska küldte. Köszönjük!