Elkészítés

Elkészítés: A tarját felszeleteljük, megsózzuk, borsozzuk, mustárral bekenjük, állni hagyjuk. A sonkát felszeleteljük, a sajtot lereszeljük. A hagymát felkarikázzuk, a fokhagymát felaprítjuk. A tarjákat fehéredésig kicsit megsütjük. Tűzálló tál aljába tesszük a sajtot, rá a bepácolt húst, erre a sonkákat, majd a hagymát és a fokhagymát. Leöntjük a borral és középmeleg sütőben megpároljuk, a végén magasabb hőmérsékleten megpirítjuk.

Megjegyzés

Mi petrezselymes krumplival ettük, azzal nagyon finom és laktató!!! A receptet Horoszné Gulyás Margit küldte. Köszönjük!