Bugaci töltött kifli

Elkészítés: A kiflik két végét levágjuk, a belét fakanál nyeléel kinyomkodjuk, és tejbe áztatjuk. A kolbászt apróra vágjuk, és a paradicsompürével, a reszelt sajttal, a fűszerekkel, a finomra vágott vöröshagymával és a kinyomkodott kiflibéllel alaposan összedolgozzuk. A masszát a kiflii üregébe nyomkodjuk. A megtöltött kifliket sütőpapírral borított tepsire rakjuk, vízzel megspricceljük, és forró sütőbe toljuk. 200 fokon, 8-10 percig sütjük.