Elkészítés

Elkészítés: A burgonyát sós vízben megfőzzük, hidegen megpucoljuk, összetörjük egy villával vagy mixerrel. Hozzáadjuk apránként a grízt, a lisztet, a margarin felét és a sót. Kinyújtjuk a pürét egy sütőformában, amit kikentünk és megszortunk prézlivel. Megkenjük a tört fokhagymával és kevés olajjal kikevert paradicsompasztát (az olaj el is maradhat).

A tetejére paradicsomszeleteket, gombát, pórékarikákat és szeletelt paprikát teszünk. Meghintjük a fűszerekkel, betesszük sülni 30 percre a lerbe.

Megjegyzés

A receptet Imolania küldte. Köszönjük!