Name: Burgonyás sütőtökleves | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 dkg Vaj; 15 dkg Burgonya; 1 fe Vöröshagyma; 8 liter Főzőtejszín; 0.25 liter zöldségleves; kenyér; Só; fehérbors; tökmagolaj; 15 dkg Sütőtök

Elkészítés

A felaprított hagymát a vajon megpirítjuk és felöntjük a zöldséglevessel.
A kockára vágott burgonyát és sütőtököt hozzáadjuk és puhára pároljuk. Fűszerezzük, és a tejszínt belekeverjük. A levest hűlni hagyjuk, majd pürésítjük. Szárított kenyérkockát adunk hozzá.
Tálaláskor kevés tökmagolajat csepegtetünk a kimert levesre.

Megjegyzés

A receptet Ljulie küldte. Köszönjük!