Elkészítés
Elkészítés: A gombát szeletelem, a répákat aprítom, a vöröshagymát finomra vágom, a fokhagymát összezúzom.
Felhevített olajra dobom a vöröshagymát, a zöldségeket és a fokhagymát, pár percig magasabb hőfokon együtt dinsztelem. Rádobom a gombát, kb. 1-2 percig együtt párolom. Meghintem liszttel, átkevergetem, őrölt paprikát szórok rá, felengedem kb. 1,2 l vízzel. Sózom, borsozom, a fűszerekkel ízesítem. Félidőben a kockázott burgonyát is hozzáadom, együtt főzöm puhulásig, közben hozzákeverem a tejszínt.
A tojásból és lisztből galuskatésztát keverek, a forró levesbe mártott kiskanállal beleszaggatom, a végén megszórom bőven aprított petrezselyemmel, és rövid idő alatt tálalom.
Pár csepp citromlevet is adhatunk hozzá a végén!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.