Elkészítés
Előkészítés: A bárányhúsról minden felesleges zsiradékot leszedünk. A fokhagymát összezúzzuk. 180 C°-ra előmelegítjük a sütőt.
Elkészítés: A húst sóval bedörzsöljük, feltekerjük, és zsineggel szorosan átkötjük. Kis tálban összekeverjük a sűrített paradicsomot, a borsot, a fokhagymát, a köményt és a fahéjat, majd a krémmel bekenjük a hústekercset. Tetejét meghintjük reszelt sajttal. Tűzálló tálba helyezzük és előmelegített sütőben 35 percig sütjük, amíg az egész hús jól átsül, és a külseje megpirul. A kisült húst fóliával letakarva 10 percig állni hagyjuk, s csak ezután szeleteljük. Sült babbal vagy az évszaknak megfelelő párolt zöldséggel tálaljuk.
Munka: 15 perc
Fogyasztható: 1 óra múlva
1 adag: 304 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.