Elkészítés
Előkészítés: A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és nagyon vékony szeletekre vágjuk. A spenótot leöblítjük, megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. A fokhagymát meghámozzuk, áttörjük. Kivajazunk egy kisebb tűzálló tálat. A sütőt 200 C-fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük.
Elkészítés: A burgonyát leszűrjük, és a harmadát a tűzálló tálba terítjük. Erre szétszórjuk a spenót felét, betakarjuk egy réteg burgonyával, és megszórjuk reszelt sajttal. Erre tesszük a maradék spenótot, és ráterítjük a maradék burgonyát. A tejszínt sóval, borssal, a kakukkfűvel, a fokhagymával ízesítjük, és ráöntjük a burgonyára. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal, és a sütőben kb. 1 órát sütjük, amíg a burgonya megpuhul, és a sajt megpirul. Közben elkészítjük a húst. A citromot megmossuk, felét karikákra vágjuk, a másik felének kinyomjuk a levét. Megmossuk a csirkemelleket, és bedörzsöljük sóval, borssal, kakukkfűvel, és megcsepegtetjük citromlével. Felforrósítjuk a fűszervajat, és a csirkemellek mindkét oldalát megpirítjuk benne. Aláöntjük a maradék citromlevet, kevés vizet, és készre pároljuk a húst (kb. 8-8 perc mindkét oldalának). Tányérra szedjük, 5 percig állni hagyjuk, majd felszeleteljük. A fokhagymás vajat karikákra vágjuk, és a citromkarikákra fektetjük. A húst tányérra rendezzük, a burgonyarakottassal, a citrommal és a vajjal körítve tálaljuk.
Munka: kb. 45 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra 15 perc múlva
1 adag: 803 kcal
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.