Citromtorta III.

Elkészítés: 1. A piskóta hozzávalóiból tortaformában piskótát sütünk, ha kész, négybe vágjuk.

2. A krémhez a tejet a pudingporral, a citrom lereszelt héjával és levével, a tojássárgákkal, a cukorral jól összedolgozzuk. Kis lángon sűrűre főzzük.

3. A vajat habosra keverjük, majd lassan a krémbe dolgozzuk.

4. A piskótalapokat megöntözzük likőrrel és megkenjük krémmel. A maradék krémmel bevonjuk a torta oldalát és tetejét. Citromkarikákkal díszíthetjük.