Elkészítés

Elkészítés: Minden zöldséget megtisztítunk és megmosunk. Majd egyenlő vastagságúra szeleteljük. Egy jó nagy edénybe - én gyermek fürdető kádban szoktam - beletesszük a zöldségeket, egyszerűen rászórjuk a hozzávalókat, ráöntjük az ecetet. Jól összekeverjük, majd egy napra konyharuhával letakarva állni hagyjuk. Néha megkevergetjük. Másnap tesszük megmosott üvegekbe, majd lekötjük.

Megjegyzés

Nagyon hamar össze lehet vágni a zöldségeket, és egész télen ehetjük. A receptet Vera73 küldte. Köszönjük!