Elkészítés

Elkészítése: A csirkemellet kis kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk és felaprítjuk. A kínai kelt is megmossuk, torzsáját kimetsszük, és leveleit csíkokra metéljük. Az egészet lábasba szórjuk, 1,5 liter vízzel felengedjük. A húsleveskockát belemorzsoljuk, a szójamártást hozzáöntjük, lefedjük, és addig főzzük, amíg a hús és a kínai kel meg nem puhul. Végül sóval, borssal ízesítjük, de csak óvatosan, mert a szójamártás önmagában is nagyon sós.