Csőben sült zöldségek

Elkészítés: Kevés vajon megpirítjuk a sárgarépát, felöntjük vízzel, hozzáadjuk a borsót és a brokkolit, sózzuk, 7-8 percig főzzük.

Egy tálban felverjük a tojásokat a tejjel és a tejszínnel, hozzáadjuk a metélőhagymát és a parmezánt, sózzuk, borsozzuk.

Mikor kihűlt a zöldség, kivajazzuk a sütőformát, belerakjuk a zöldségeket. Rászórjuk a felkockázott feta sajtot és a mozzarellát. Ráöntjük az öntetet, és előmelegített sütőben sütjük kb. 20 percig.

Ha kész, újra megszórjuk sajttal, tálaljuk.