Csokoládés linzerszív

1. A liszthez hozzákeverjük a sütőport, és a sót, majd hozzáadjuk a felkockázott hideg vajat, és elkezdjük összemorzsolni. Amikor már kellően morzsalékos, hozzákeverjük a porcukrot és az egész tojást, majd gyors mozdulatokkal összegyúrjuk a tésztát. (Ha túl morzsalékos lenne a tészta, akkor adjunk hozzá egy pici hideg vizet!) Ezután fóliába csomagoljuk, majd hűtőbe tesszük 30 percre.
2. A hűtőből kivett tésztát lisztezett felületen vékonyra nyújtjuk, majd szív formájú szaggatóval kiszúrjuk a tésztát. (A leeső tésztát szintén gyúrjuk össze, majd nyújtsuk, és szúrjuk ki!)
3. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd egymástól kicsit távolabb helyezzük a tésztákat. Előmelegített sütőbe tesszük, majd közepes hőmérsékleten kb. 20 perc alatt szép világos színűre sütjük a szivecskéket.
4. A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni, majd bevonjuk olvasztott csokoládéval, és ízlés szerint megszórjuk piros szórócukorral.

GESZTENYE SZÍV>>>

LEKVÁROS SZÍV EGYSZERŰEN>>>

ROPOGÓS GOFRISZÍV>>>