Name: Csokoládés túrórolád | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Vaj; 2 evőkanál Kristálycukor; 2 evőkanál Kakaópor; 2 db Tojás; 32 dkg Liszt; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; 1 dl Tej; 80 dkg Túró; 4 csomag Vaníliás cukor; 30 dkg Kristálycukor; 6 db Tojás; 4 evőkanál Búzadara; 15 dkg tortabevonó; 5 evőkanál Étolaj

Elkészítés

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható legyen, majd 2 részre osztjuk, és 2 őzgerincformát kibélelünk vele.

A túrót összekeverjük a cukorral, a tojások sárgájával és a grízzel, ezután hozzáadjuk a tojásfehérjék felvert habját, majd beleöntjük a tésztával bélelt őzgerincformákba, és megsütjük.

Ha kihűlt, tálcára borítjuk, és leöntjük a
tortabevonóból étolajjal készített mázzal. Hagyjuk kicsit pihenni, majd szeletelve kínáljuk.

Megjegyzés

A receptet Baukó Mátyásné küldte. Köszönjük! Fotó: AS