Cukkínivel sült csirkemell

Előkészítés: A tejfölt összekeverjük a tejszínnel, belekeverjük az áttört fokhagymát, parmezánt és sóval, borssal ízesítjük. A hússzeleteket besózzuk, majd margarinon nagy lángon elősütjük. A cukkínit félbevágjuk és 3 mm vastagon fölszeleteljük.
Elkészítés: Kivajazott tűzálló tál közepére rakosgatjuk a húsokat, a cukkínit körészórjuk. A tejfölös mártást a cukkínire kanalazzuk és az egész tálat megszórjuk a reszelt trappista sajttal. Előmelegített sütőben (200-220 fokon) 10 percig sütjük.