Elkészítés

Elkészítés: Kevés olajon az apróra vágott húst megpirítom, majd felöntöm annyi vízzel, hogy elfedje, és hagyom puhulni kb. 20 percig. Közben a sajtgaluska hozzávalóit - ahogy a hagyományos galuskát szoktam - összegyúrom kevés vízzel, még kis vizet öntök a húsra, fűszerezem. Beleszaggatom a galuskát, majd hozzáadom a tejszínt, egyet forralok rajta (folyamatos kavarás mellett), majd tálalom.

Megjegyzés

A kedvenc levesem, kiadós is, ajánlom mindenkinek szeretettel! Jércemell helyett csirke- vagy pulykamell is megteszi. A curry nagyon erős fűszer, vigyázni kell vele, nem szabad többet tenni, csak folyamatos kóstolás mellett. Kevesebb curry-vel, sajtgaluska nélkül bármilyen körettel mártásként is jó! A receptet Anyuska25 küldte. Köszönjük!