Elkészítés
Elkészítés: A szószhoz vajon megpirítjuk a felaprított vöröshagymát, hozzáadjuk a chilit és a borsot (ízlés szerint, de borsból kevesebb kell, mint a chiliből). Hozzáadjuk a mangót, majd felöntjük narancslével úgy, hogy a mangót épp ellepje. Kicsit összefőzzük, majd géppel összeturmixoljuk.
A felkockázott csirkét kevés olívaolajban (wokban) megsütjük, kis sóval ízesítjük, majd a kimagozott, feldarabolt datolyát hozzáöntjük, és egy kicsit összesütjük. Csipetnyi borsot is adhatunk hozzá. Érdemes kevergetni közben, mivel a datolya cukortartalma miatt könnyen leég. Addig sütjük, amíg a csirke átvesz egy kis barnás színt a datolyától.
A vadrizst előírás szerint elkészítjük, majd tálaláskor mazsolát szórunk rá. A kész ételt tálaláskor mangó- vagy narancsdarabokkal díszíthetjük/ízesíthetjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.