Elkészítés

Elkészítés: A zöldbabot sóval és ételízesítővel roppanósra pároljuk. Közben a repceolajon megfuttatott vöröshagymán átpirítjuk a darált pulykahúst, majd fűszerpaprikával, borssal, fokhagymával puhára főzzük. Ha elkészült, összekeverjük, a zabpehellyel. A sütőtepsit vékonyan kiolajozzuk, és alulra egy réteg zöldbabot teszünk, majd a húsos, zabpelyhes töltelék és újra a zöldbab következik. Tetejét joghurttal meglocsolva sütőben készre sütjük.

Megjegyzés

Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.