Elkészítés

Elkészítés: A paprikát megmossuk, kicsumázzuk és az alsó részét levágjuk. Picit a belsejét sózzuk.

Mélyebb lábasban olajat hevítünk, beletesszük a félbehajtott sonkát, rá a paprikát, és pár percig puhítjuk, sütjük. Ez fontos, mert ha nem a sonkára tesszük a paprikát, megég. Mikor már a sonka megpirult, vegyük ki, és süssük meg a sózott tojást, majd a sajtot. Miután kész, vegyük ki őket, és tegyük vissza a paprikába.

Én szórtam rá egy kicsi petrezselymet és szeleteltem hozzá uborkát.

Megjegyzés

Nagyon egyszerű, teljesen diétás, ha nem fogyasztunk hozzá pékárut. :-) Jó étvágyat! A receptet és a fotót Bnoncsii küldte. Köszönjük!