Elkészítés
Előkészítés: A rizst megmossuk, lecsepegtetjük, és 3 dl, picit sós forró vízben, lefedve feltesszük főni.
Elkészítés: A tejet a cukorral, a vaníliás cukorral, a kókuszreszelékkel felforraljuk. Amikor a rizs beitta a vizet, ráöntjük a forró tejet, és letakarva, nagyon óvatosan tovább főzzük, gyakran keverjük. Amikor már majdnem beitta a tejet is, lekapcsoljuk a tüzet, a rizst 20-30 percig állni hagyjuk, de nem emeljük fel a fedőt róla. Amikor teljesen megpuhult a rizs, kiszedjük, hogy hűljön. Apróra vágjuk a lcsepegtetett barackot, és belekeverjük a langyos rizsbe. A puding- vagy kuglófformába belenyomkodjuk a rizs harmadát. A krémhez a tej és cukor feléből, csokoládés pudingporból pudingot főzünk (a csomagon olvasható utasítás szerint dolgozzunk!). Várunk 5-10 percet, akkor elkészítjük a maradék tejjel és cukorral a puncsos pudingot, és ráöntjük a csokira. Amikor az is megkötött, az egészet befedjük a maradék rizzsel, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt kiborítjuk a formából, tejszínhabbal, gyümölcsökkel, kókuszreszelékkel díszítjük.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 2 óra múlva
1 adag: 548 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.