Elkészítés
Elkészítés: A tészta hozzávalóit a sütőpor és a liszt kivételével géppel egyszerre jól kikeverem, majd hozzáadom a lisztet és a sütőport is.
A képen látható kisebb keretbe sütőpapírt teszek (lehet kerek a tortaforma, de könnyebben szeletelhető szerintem a szögletes), és ebbe simítom a tésztát.
Előmelegített 180 C fokos sütőben pár perc alatt megsül, kiveszem, hagyom kihűlni, és a papírt lehúzom róla, majd a keretet újra visszateszem köré.
Az alábbi krémmel töltöm: 2 tállal dolgozom, az egyikben a cukrot a tejszínnel és a habfixálóval keményre verem. A másikban a mascarponét keverem el a rózsavízzel, a zselatin fix-szel és az erdei gyümölccsel, majd a kettőt elkeverem egymással.
Ha megtöltöttem a keretet, akkor gyümölccsel megszórom, majd a leírásnak megfelelően elkészítem a tortazselét. Sosem elég 1 tasak, így rögtön kettőt melegítek, majd rákanalazom a süti tetejére, és hagyom megszilárdulni.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.