Elkészítés
Elkészítés: A lisztet egy tálba szitálom, hozzáteszem a tojássárgáját, a csipet sót és a rumot. A tejet a porcukorral meglangyosítom, és
felfuttatom benne az élesztőt, majd hozzáöntöm a liszthez, összedolgozom, és fél órát kelesztem.
A megkelt tésztát ujjnyi vastagra nyújtom, kiszaggatom. Fél órát hagyom pihenni, majd a közepébe mélyedést nyomok az ujjammal, és forró olajban a mélyedéses felével lefelé sűtöm fedő alatt. Pár perc múlva megfordítom, de akkor már fedő nélkűl sűtöm.
Ha kész, szűrőlapáttal kiemelem, lecsepegtetem, megszórom porcukorral, és a mélyedésekbe lekvárt teszek.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.