Elkészítés
Elkészítés:
1. A vöröshagymát és a fokhagymát apró kockára vágom, és kevés olajon megdinsztelem.
2. A csíkokra vágott pulykamellet megforgatom az olajban, amíg minden oldalán kifehéredik. Sózom, borsozom, felöntöm a fehérborral (ez lehet száraz vagy félédes is), és fedő alatt 5-10 percig párolom.
3. Amikor a hús kellően puha, belerakom a vékony karikára vágott sárgarépát és a vékonyra szeletelt gombát, meghintem kevés pirospaprikával, felöntöm annyi vízzel, ami éppen ellepi.
4. Kb. fél óra alatt fedő alatt puhára párolom a zöldségeket, ízlés szerint szórok rá majorannát, bazsalikomot, oregánot, kakukkfűvet. Ráteszem a tejfölt, kicsit összerotyogtatom az egészet, ha szükséges, utánasózom.
5. Ezzel el is készült ez az egyszerű, de laktató étel. Nokedlivel tálalva a legfinomabb.
Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.