Elkészítés

Elkészítés: A hagymákat apróra vágom, egy edényben vajon megpirítom, feleresztem vízzel vagy tészta főzőlevével, beleteszem a leveskockát, apróra vágott petrezselyemzöldet, fűszerezem. Ha megfőtt, botmixerrel összekeverem, öntök bele tejet, keverés mellett felforralom, öntök bele bort, ezzel is összeforralom.

A levest tányérokba merem, reszelek rá sajtot, szórok rá még aprított petrezselymet, pirított toasttal tálalom.

Megjegyzés

Tésztát főztem, a levét sajnáltam kiönteni, ezt használtam fel a leveshez. A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!