Fehérboros-fokhagymás tintahalkarikák

Elkészítés: A krumplikat felteszem főni. A fokhagymát és a petrezselymet felaprítom. A citromból karikákat vágok. A tintahalkarikákat jó alaposan, több vízben átmosom.

A krumplikat megpucolom, felkarikázom, olívaolajon megsütöm.

Közben a tintahalkarikákat olívaolajon megsütöm, majd megfordítom, hozzáadom a fokhagymát, rávágom a chilit, hozzáöntöm a fehérbor, facsarok rá citromot.

Amikor mindkét serpenyőben megsült az étel, tálalok, szórok rá petrezselymet, a tintahalra facsarok citromot.