Finom diós sütemény

Elkészítés: 10 tojássárgáját kikeverünk 10 kanál porcukorral, majd hozzáadjuk a 10 kanál darált diót, 2 kanál lisztet sütőporral elkeverve, 2 kanál zsemlemorzsát, majd a végén a felvert tojásfehérjét. Előmelegített sütőben megsütjük. Először 180 fokos sütőben kb. 10 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 150 fokra. Kb. 25 perc sütés kell hozzá.

Krémhez összekeverjük a maradék 3 tojássárgáját 6 kanál porcukorral, 2 dl tejjel és 3 kanál liszttel, 3 csomag vaníliás cukorral. Az egészet összefőzzük, és kihűtjük. 10 dkg margarint kikeverünk, majd a krémhez keverjük.

A sütit hűlés után kettévágjuk, és a krémmel megtöltjük. Porcukorral tálaljuk.