Elkészítés: A megmosott krumplit héjában puhára főzöm. Ha kihűlt, a héját lehúzom, felkarikázom. Közben felaprítom a fokhagymát, és a tejföllel jól elkeverem. A tojásokat is kb. 15 percig főzöm.
Ha az alapanyagokat előkészítettem, kikent jénai tálba rétegezve lerakom az ételt: 1 sor krumpli, sózom, borsozom, rárakom a karikára vágott lecsókolbászt és a tojást, gazdagon meglocsolom a fokhagymás tejföllel, majd ugyanígy folytatom. Mikor a jénai megtelt, a tetejét krumplival és a tejföllel fejezem be.
Előmelegített sütőben kb. 45 percig 180 fokon sütöm.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.