Elkészítés
Előkészítés: A csirkemellet megmossuk, leszárítjuk, óvatosan felszúrjuk, nehogy kilyukadjon. A gesztenyemasszát hagyjuk kiengedni, majd villával összetörjük. A mazsolát leöblítjük, lecsepegtetjük. A sütőt 160 fokra (gázsütő 1. fokozat) előmelegítjük.
Elkészítés: A darált füstölt húst összekeverjük a tejszínnel, konyakkal, a gesztenyével és a mazsolával. A szárnyasfűszerrel, sóval, őrölt fehér borssal és a szerecsendióval ízesítjük. A masszát a csirkehúsba töltjük, kívülről is megfűszerezzük, majd egyenként alufóliába tekerjük. Tepsibe tesszük, és annyi vizet öntünk alá, hogy a csomagok félig vízben legyenevőkanál A sütőben 40 percig sütjük. Amikor kész, kivesszük, és hagyjuk kihűlni a fóliában, utána kibontjuk, szeleteljük. Közben a megmosott salátákat és paprikákat felvágjuk, tányérra tesszük, meglocsoljuk az olívaolajjal és a balzsamecettel. Mellétesszük a felszeletelt csirkemellet. Adagonként 1 evőkanál eperöntetet kínálhatunk hozzá.
Munka: kb. 25 perc
Fogyasztható: kb. 1,5 óra múlva
1 adag: 377 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.