Elkészítés: Az alapanyagokból közepes keménységű tésztát dagasztunk, félóránként háromszor meghajtogatjuk, közben hűtőben letakarva pihentetjük.
Pihentetés után ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, tetejét bekockázhatjuk, majd kiszaggatjuk, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
A kiszaggatott pogácsákat a felvert tojással megkenjük, közepes lángon világos színűre sütjük kb. 25-30 perc alatt.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.