Elkészítés

Elkészítése: Az olajon kicsit megpároljuk a hagymát, majd beletesszük a kockára vágott krumlit és a brokkolit (a brokkoliból tegyünk félre pár rózsát a díszítéshez), vízzel felöntük és puhára főzzük. Ha megfőtt, összeturmixoljuk, sóval, borssal ízesítjük, belekeverjük a tejszínt és még egyszer felforraljuk. A félretett blansírozott brokkolival és pirospaprikával díszítjük.

Megjegyzés

A receptet Napocska küldte. Köszönjük!