Hajdinarétes

Elkészítés: A hajdinát megfőzzük kásának tejben, a cukorral és kevés sóval ízesítve. Esetleg tehetünk bele vaníliás cukrot is. Megvárjuk, míg a kása kihűl. A réteslapot kicsomagoljuk, olajjal jól megöntözzük. Egyenletesen szórjuk rá a kihűlt hajdinakását. Feltekerjük, tetejét újra meglocsoljuk olajjal. Előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük.